V Brokułowo - Cebulowy Festiwal Smaku

W niedzielę 25 czerwca 2017 r. na terenie Parku Gminnego przy ul. Topolowej 2 w Dąbrowie Biskupiej odbył się Jubileuszowy „V Brokułowo – Cebulowy Festiwal Smaku”. „Zagłębie brokułowo-cebulowe”, za jakie uchodzą tereny Gminy Dąbrowa Biskupia gościło przedstawicieli pozostałych gmin Powiatu Inowrocławskiego, które rywalizowały w rozmaitych dyscyplinach takich jak: „najlepsza potrawa z Brokułem”, Najlepsza potrawa z Cebulą” Najatrakcyjniejsze stoisko” oraz Mistrz Obierania Cebuli i Mistrz różyczkowaniu Brakuła. Do intensywnej pracy przystąpiło jury oceniające kunszt kulinarny, a szefem tego szacownego gremium był Arkadiusz Korzeń – doświadczony kucharz „Akademii Kulinarnej Farutexu”. Pomagali mu: Grzegorz Świtała (restauracja EDEN z Gniewkowa) , Sławomira Mirkiewicz restauratorka z Kleczewa oraz dyrektor Banku Spółdzielczego w Dąbrowie Biskupiej Waldemar Kempiński. I tak wyłoniono najlepsze dania z brokułem i cebulą.

Oto wyniki poszczególnych kategorii:

Najatrakcyjniejsze stoisko gminne

I miejsce  – Gmina Inowrocław Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław

II miejsce – Gmina Złotniki Kujawskie Koło Gospodyń Wiejskich Rucewko

III miejsce – Gmina Janikowo Koło Gospodyń Wiejskich Ludzisko

IV miejsce – Gmina Rojewo Koło Gospodyń Wiejskich w Liszkowie

V miejsce – Gmina Dąbrowa Biskupia  Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Niezapominajki”

VI miejsce – Gmina Kruszwica Koło Gospodyń Wiejskich Grodztwo

VII miejsce – Gmina Gniewkowo Sołectwo Kijewo

 Najlepsza potrawa z brokułą

I miejsce – Gmina Inowrocław Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław

II miejsce – Gmina Dąbrowa Biskupia  Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Niezapominajki”

III miejsce – Gmina Złotniki Kujawskie  Koło Gospodyń Wiejskich Rucewko

IV miejsce –Gmina Rojewo Koło Gospodyń Wiejskich w Liszkowie

V miejsce – Gmina Gniewkowo Sołectwo Kijewo

VI miejsce –  Gmina Janikowo Koło Gospodyń Wiejskich Ludzisko

VII miejsce – Gmina Kruszwica Koło Gospodyń Wiejskich Grodztwo

 Najlepsza potrawa z cebulą

I miejsce – Gmina  Dąbrowa Biskupia Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Niezapominajki”

II miejsce – Gmina Inowrocław Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław

III miejsce – Gmina Rojewo Koło Gospodyń Wiejskich w Liszkowie

IV miejsce – Gmina Złotniki Kujawskie  Koło Gospodyń Wiejskich Rucewko

V miejsce –  Gmina Gniewkowo Sołectwo Kijewo

VI miejsce –  Gmina Janikowo Koło Gospodyń Wiejskich Ludzisko

VII miejsce – Gmina Kruszwica Koło Gospodyń Wiejskich Grodztwo

 Mistrz w różyczkowaniu brokuła

I miejsce – Gmina  Dąbrowa Biskupia Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Niezapominajki” Stachowiak Aneta

II miejsce –  Gmina Złotniki Kujawskie Koło Gospodyń Wiejskich Rucewko Agnieszka Chmal

III miejsce – Gmina Rojewo Koło Gospodyń Wiejskich w Liszkowie Arleta Jarosz

IV miejsce – Gmina Kruszwica Koło Gospodyń Wiejskich Grodztwo Magdalena Szwarc

V miejsce – Gmina Janikowo Koło Gospodyń Wiejskich Ludzisko Iwona Wnuk

VI miejsce – Gmina Gniewkowo Sołectwo Kijewo Joanna Bąkowska

VII miejsce – Gmina Inowrocław Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław

Ewa Wiatrowska

 Mistrz w obieraniu cebuli

I miejsce – Gmina  Dąbrowa Biskupia Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Niezapominajki” Danuta Poniewierska

II miejsce –  Gmina Kruszwica Koło Gospodyń Wiejskich Grodztwo Magdalena Szwarc

III miejsce – Gmina Janikowo Koło Gospodyń Wiejskich Ludzisko Wojciech Kasprzak

IV miejsce –

Gmina Złotniki Kujawskie Koło Gospodyń Wiejskich Rucewko Elżbieta Melka;

Gmina Rojewo Koło Gospodyń Wiejskich w Liszkowie Bogumiła Lach;

Gmina Gniewkowo Sołectwo Kijewo Bogusława Głos;

VII miejsce – Gmina Inowrocław Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław Urszula Spała

 

Podziękowania, nagrody oraz dyplomy wręczali: Wójt Gminy Dąbrowa Biskupia Roman Wieczorek, Dyrektor GOKS i R w Dąbrowie Biskupiej Katarzyna Pawłowska oraz Jury : Restauratorzy: Sławomira Mirkiewicz, Arkadiusz Korzeń, Grzegorz Świtała i dyrektor Banku Spółdzielczego o/Dąbrowa Biskupia Waldemar Kempiński.

Organizatorzy pragną serdecznie podziękować wszystkim sponsorom, dzięki którym impreza mogła się odbyć:

CYKORIA S.A.

BANK SPÓŁDZIELCZY w PIOTRKOWIE KUJAWSKIM o/DĄBROWA BISKUPIA

M-PLAST Monika Margielewska

GOSPODARSTWO ROLNE Krzysztof Skibiński

FIRMA HANDLOWO-USŁUGOWA „JU-MA” Jolanta Fiutak

BONDUELLE POLSKA Zakład Produkcyjny

INDYWIDUALNE GOSPODARSTWO ROLNE Krzysztof Frontczak

RESTAURACJA „EDEN” Grzegorz Świtała

FIRMA „SOTOR” Bartłomiej Sobczak

FIRMA WIELOBRANŻOWA „DA-MA-DO” Krzysztof Korgul

FARUTEX sp. z o.o. Akademia Kulinarna Farutexu

Sławomira i Henryk Mirkiewicz S.C „Angela”

 

Szczególne podziękowania należą się zaś wszystkim uczestnikom festiwalu, którzy mimo tak niesprzyjających warunków zdecydowali się pozostać do końca i uczestniczyć w zabawie. Serdecznie zapraszamy za rok!